民 風

發布時間:2017-11-19 11:17   
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(一)衣、食、住、行

衣  解放前,農民多著土布,市鎮居民多穿“洋布”(即白市布);解放后,人們愛穿卡嘰布、的確涼等。改革開放前,服裝顏色,中年以上男女藍色居多,灰黑間或有之;女青年花色偏多。上世紀80年代,縣人衣著不再“新三年,舊三年,縫縫補補又三年”,服裝逐漸鮮麗挺刮。年輕人多愛西服、運動衫,女青年夏天愛穿健美褲、連衣裙,冬著滑雪衫、毛線衣、呢大衣。90年代后,買布做衣逐步被購成品服裝所替代,服裝花色繁多,西服在城鄉普遍流行?!拔餮b革履”成為男性常服,年長者偏愛休閑款式,女青年多愛著短裙,穿與膚色相似的彈性長襪,冬季多愛著羽絨服、真空棉、皮外套。2000年以后,縣人更愛穿健身無害的天然棉、麻、絲服裝和羊毛衫,長短袖絲綢襯衫、唐裝、旗袍開始流行,青年男女服裝日趨時尚新穎,講究品牌,青年女性服裝趨向性感,偏愛緊身衣褲,甚至露肩、露背、露臍。老年人大紅、大紫服裝亦普遍流行。

食  縣境內人主食大米,面和雜糧為輔。一日三餐,以前多是早晚吃粥,隨著經濟的發展,大多兩干一稀。對主食大米的品質要求漸提高,雜交稻米、粳稻米、麻殼稻米、小紅稻米等優質米受到百姓喜愛。1990年后,人們更注意五谷雜糧搭配,城鎮居民已有不少人在早餐店買現成的早餐,常見的有大饃、包子、油條、燒餅、春卷、鍋巴、麻圓、糍耙等,輔之以稀飯、辣糊湯、豆漿、牛奶等。中、晚兩餐多以干飯為主,四季應時蔬菜,葷腥常有。來人待客,大多飲酒,2000年以后,散酒極少,多飲瓶裝酒,城鎮居民飲酒檔次一般高于農村。

縣內有少數民族,主介紹回、滿兩族的飲食習慣?;刈迦俗裾展盘m經規定,肉類只食有肫、膆囊和有塞、鱗、翅等動物,禁食豬狗和自死的(指不經宰殺)動物,對宰殺動物的血不吃。滿族人愛犬,不宰殺不食之。

住  縣內居民多喜住朝南房,農村建房多坐北朝南。解放前,農村蓋房多為草房,少有富裕戶蓋磚瓦結構。隨著經濟的發展,上世紀80年代后,農村普遍蓋磚瓦結構的平房,墻體四大壁,加桁條、椽子蓋瓦。90年代后,農村多蓋磚混結構的平頂樓房,水泥預制板屋面。2000年后,農村蓋樓房者多,建房大多經過規劃,沿馬路、靠集鎮、擴大村莊集鎮規模,結構造型相對統一。不少農村樓房中西合璧,有的加蓋紫紅色釉面瓦,屋脊用雙龍戲珠流璃瓦,改木制窗為塑鋼窗,改木料窄大門為門面房防盜房,室內重設計裝璜。城鎮機關蓋樓群大院,注重配套設施,美化環境。私人建房,講究陽臺、客廳、臥室等設計,有的前庭后院,其間點綴花木。2005年,縣城建房多以開發商建住宅小區型樓群為主,客廳、臥室、廚房、衛生間、陽臺整體模式統一。

行  解放前,人們外出的交通工具,多以步行,少有富裕者和顯者騎馬或做轎。解放后,尤其是改革開放后,隨著經濟的發展,交通工具漸多。1986年,縣城無公交車,縣城到鄉鎮多沙石路,路面不平整,鄉村之間多為土路,晴通雨阻,縣人行路難。1990年以后,縣城有公交車,蹦蹦車(三輪出租車),鄉鎮之間,民營中巴和公交車川流不息,交通便捷。2005年,縣城有5路公交車,100多輛私人出租車,跨省客運班車能直達上海、杭州、武漢、大連、西安等地,縣人出門打的,以車代步,外出旅行可在縣內購買飛機票、火車票。

(二)婚喪喜慶

婚嫁  舊俗憑父母之命,媒妁之言,旨在門當戶對,傳宗接代。解放前,肥東婚嫁類似古代“六禮”程序,即納采、問名、納吉、納征、請期、親迎。男女成婚后,第三日新夫婦同往女家謂之“歸寧”(又叫回門)。1951年,國家頒布婚姻法后,家長強迫包辦婚姻,日趨漸少。結婚程序亦簡化。隨著經濟的發展,城鄉青年多以自由戀愛為主,后征求雙方父母意見,共同商量辦理婚禮?,F在的結婚程序較簡單。經男女戀愛后,準備結婚前,一般女方父母攜女方至親到男方家,雙方父母見面,商談結婚事宜,男家多酒飯招待,是謂“看家”。經看家后,若無意見,一般男家找一“媒人”送禮品、禮錢到女家,雙方商定結婚日期,女家開出結婚時所需款物,男家須一一落實,是謂“定婚”。到結婚當日,男家派出車輛到女家迎娶新娘,女家父母至親大多帶上陪嫁的物品,如床上用品、洗漱衛生用品、廚房炊具等隨車同到男家參加婚宴。新婚夫婦行拜天地、祖宗、父母及對拜禮。晚上,男方親朋好友多留下來,鬧新房。隨著社會生活的不斷提高,成婚的條件也越來越高。一般情況下,縣城男方要有一套裝潢好的住房,有配套家具、彩電、冰箱、空調等,女方則根據家庭情況,陪嫁可多可少;農村男方多在家自建三間上下兩層住房,經濟條件好者也有到縣城購房結婚的。

生賀  解放前,生男滿三天,親朋道喜,吃“洗三酒”,贈送紅蛋,設宴招待;生女從簡。解放后,不論生男生女,均向親友送紅蛋。實行計劃生育后,給子女過生日之風盛行,猶重周歲(抓周)和10歲(做整10歲)。抓周時,一般購文具、玩具、食物等擺于小孩周圍,任小孩選玩,憑第一次選玩的東西,以推斷小孩今后發展方向。備美酒佳肴,請至親好友共同慶賀。也有到照相館拍照留念,到電視臺、電臺為孩子點歌等。一些初、高中學生也常于生日互贈賀卡、小禮物或網上祝賀。給老人過生日稱為“壽慶”,一般在59周歲生日時做60大壽,此后每隔10年一慶,如69周歲時做70大壽。給父母做壽,多由兒女提議,至親好友參與,子女送老人衣物,訂做生日蛋糕,辦壽宴。席間,祝壽者多以吉祥、恭維的話愉悅壽星。壽宴過后,擺上生日蛋糕,晚輩合唱“祝你生日快樂”,老幼同樂。

喪葬  縣人重喪葬,猶重為父母送終。老人臨終前,子女須守護在身邊,聽取臨終囑咐,送終盡孝,即使遠在外地也都盡量趕回,世人皆以沒能為父母送終者感到遺憾。1986年,縣內公職人員去世后均實行火化,農村土葬者多。喪葬程式一般有三:一為吊唁。堂屋內設一靈堂,靈堂內有遺體或遺像,兩側懸掛挽聯,供吊唁者悼念。二為出殯,俗稱送葬。兒孫及至親披麻戴孝,燃放鞭炮,哭送棺木到墓地。三為做七。老人死后每7天祭祀1次,共祭祀7次。1994年后,縣內普遍實行火化,傳統的喪葬禮儀日趨簡化。2005年,縣人亡故后,遺體大多直接送往殯儀館存放,張貼訃告,公布向遺體告別時間和地點,一般于亡故后第三天在殯儀館向遺體告別。吊唁者佩黑紗,戴白花,向遺體默哀致敬以示悼念?;鸹蟮墓腔一蜻M公墓,或在集體墓地安葬,也有樹葬或撒入巢湖的,厚養薄葬,文明環保喪葬之風日盛。

行情  俗稱送禮、出人情??h人重情禮,一家有大事,親朋好友之間常出情送禮賀。禮尚往來,民間有“人情大似債,頭頂大鍋也要賣”之說。1986年,縣人行情多為婚嫁、生育、喪葬、建房等,情禮大多為實物?;榧蕹K鸵挛?、賀匾、鞭炮、水瓶。生育常送老母雞、雞蛋、掛面、紅糖、小孩衣被。喪葬常送孝幛、花圈、紙錢、鞭炮。建房常送被面、賀匾、鞭炮、水瓶等。1990年后,行情范圍擴大,參軍、升學、過生日、壽誕、喬遷、生病住院都有送禮出情者。除送傳統的實物外,也因人制宜,送水果、煙酒、鮮花,也有送禮金,大多30元、50元不等。2005年,隨著居民生活水平提高,行情送禮者更多,逢年過節,家有喜慶,均有親朋好友出情送禮,多為煙酒、花籃、果籃、紅包,價值在100元、200元不等,多的上千元。收情者大多在飯店制辦酒宴謝客。

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